Сураев Андрей Анатольевич. Открою Вам ресторан
Я закончил РЭА им Плеханова по специальности «Организация и технология общественного питания» и 30 лет работаю в ресторанно-клубном бизнесе;
прошел по служебной лестнице от повара и бармена — до управляющего ресторанного комплекса с количеством подчинённых 300 человек:
- досконально знаю все процессы, связанные с ведением ресторанного бизнеса в предприятиях различной ценовой категории;
- как директор ресторана/управляющий рестораном – стаж работы 20 лет, в том числе руководителям в сетях и холдинговых структурах – 5 лет.
Последние 15 лет в основном работаю как антикризисный управляющий.
Андрей Сураев +7 915 045 53 74
a_a_s_67@mail.ru